消防和设计食品市场法规

　　农贸市场是公共场所，设计和规划必须符合《建筑设计防火规范》。在设计，根据大小，的市场区域，市场需要分为防火，和不同的市场要求是不同的。

　　如果市场位于建筑，的一层或多层，允许的最大分割面积可达2500平方米；如果市场位于地下室或半地下，最大允许分割面积为1000平方米。

　　当设置自动消防系统、自动火警系统，采用不燃或阻燃的装修材料时，防火分区的最大允许面积可增加一倍。

　　消防设计农贸市场规范二：消防疏散

　　在满足防火，分区要求的同时，必须满足消防的疏散要求。消防的疏散主要包括疏散宽度、疏散距离和疏散出入口数量。

　　农贸市场作为公共场所，如果面积超过200平方米，必须有两个以上的疏散出入口，疏散宽度和距离也必须满足《建筑设计防火规范》中的计算公式。

　　在设有自动消防系统和自动火警的系统，采用不易燃的材料，最大疏散距离可增加到37.5米。

　　消防农贸市场设计标准三：在设备的应用

　　不同的农贸市场有不同的面积，如大小，的位置、楼层和开窗面积。设计，消防也受到许多因素的影响。为了满足规范要求，设计将采用不同的设备，以解决防火分区面积过大、疏散距离过长和开窗面积过小的问题

　　表现形式主要体现在专业：消防电力、防水消费、暖通三个方面。消防电源主要包括应急照明、疏散指示、自动火警系统(即烟雾感应)；防水主要包括消防栓和自动消防系统(即洒水车)；暖通主要包括排烟预防(可开窗面积不到市场面积的2%，必须采用机械排烟。一旦发生火灾，增加设备，后，可产生报警联动，消除灾害。